Daniel “El experto en Café”: Nacido y criado en Puerto Rico, hace unos 10 años fue camarero en un restaurante que servía espresso y tuvo la oportunidad de aprender a hacer café de especialidad. Su familia también ha estado involucrada en la industria de servicios, así que nunca fue ajeno al servicio al cliente, pero realmente se enamoró de la conexión que era capaz de crear con ellos a través del café. Después de eso trabajó duro para obtener certificaciones de barista, incluso trabajo en la “Escuela de Café y Baristas de Puerto Rico” que en ese momento, era el único campamento de educación certificado por la SCA en PR, allí cumplió el rol de instructor, enseñando a los estudiantes de la SCA. En Altura Craft Coffee es el encargado de que nuestros granos de café y las infusiones estén a la altura de la calidad. El también capacitará a nuestro personal para que sirva la mejor taza de café de la ciudad sin dejar de mantener ese nivel de servicio que dice: El café es algo más que una taza, es una experiencia que crea comunidad.